Bevor wir beginnen ist es wichtig, dass alle Barutensilien die wir benötigen bereitgestellt sind. Natürlich ist es kein Muss, alle professionellen Gegenstände zuhause zu haben, dennoch wird es Ihnen mit diesen Utensilien um einiges leichter fallen. Um es Ihnen zu ermöglichen, diese Artikel ohne Probleme im Warenhandel zu besorgen, haben wir die wichtigsten Barwerkzeuge für Sie fotografiert und mit dem Fachausdruck hier aufgelistet. Es gibt dennoch viele Alternativen zum professionellen Barwerkzeug, die 100%-ig in jedem Haushalt zu finden sind.
Strainer Der Strainer oder auch Barsieb gennant, ist beim Boston Shaker und beim Rührglas wichtig, um das Getränk abzuseihen. Mit dem Barsieb hält man Eis oder anderes im Mixgefäß zurück. Als Alternative ist es natürlich auch möglich, ein normales Sieb zu verwenden. Schöner sieht es aber auf jeden Fall mit einem Barsieb aus. |
Muddler Obst oder Gemüse, welches zur Zubereitung eines Cocktails notwendig ist, wird mit dem Muddler zerstampfen. Damit ist nicht gemeint, diese Zutaten komplett zu zerquetschen, sondern lediglich, dass man die Aromen und den Fruchtsaft freisetzt. Für diesen Vorgang kann man auch einen Löffel verwenden. Messbecher Der Messbecher ist eines der wichtigsten Utensilien hinter der Bar. Er dient dazu, die Menge der Flüssigkeiten genau abzumessen. Die Mengenangabe auf den Standardmessbechern sind 2 cl und 4 cl. Als Alternative eignet sich dafür auch ein Schnapsglas. |